아프리칸 카하와 블렌드

마레즈카페의 아프리칸 미디엄 다크 로스트가 선사하는 대담하면서도 우아한 풍미를 경험해 보세요.

최고급 아프리카 고원에서 엄선한 복합적이고 풍부한 풍미의 커피를 즐겨보세요. 미디엄 다크 로스팅으로 추출한 이 커피 는 토피, 캐러멜, 초콜릿, 건포도, 청사과, 붉은 과일의 풍부한 향과 은은한 체리, 블랙커런트 의 풍미가 어우러져 감각을 만족시키며, 부드럽고 우아한 꽃향기 로 마무리됩니다.

모든 커피 체리는 농부들이 직접 손으로 수확하고 엄격한 품질 기준 에 따라 정성껏 가공합니다. 햇볕에 말리고, 손으로 선별하고, 꼼꼼하게 포장하는 등 친환경적인 방식을 통해 지속 가능한 방식으로 생산된 풍부한 풍미의 커피를 선사합니다.

장인 정신과 복합적인 풍미, 그리고 아프리카 원산지의 아름다움을 기념하는 커피를 경험해 보세요. ☕✨

아프리카 카하와 커피 원두는 독특한 풍미, 높은 품질, 그리고 지속 가능한 재배 방식이 조화를 이루어 다른 커피와 차별화되는 뛰어난 품질을 자랑하며 널리 사랑받고 있습니다. 카하와 커피가 특별한 이유는 다음과 같습니다.

1. 독특한 풍미 프로필

아프리카 커피, 특히 에티오피아, 케냐, 르완다산 커피 는 밝은 산미, 생기 넘치는 과일 향, 그리고 은은한 꽃향기 로 높이 평가받습니다. 카하와 원두는 다음과 같은 맛을 선사할 수 있습니다.

• 과일향: 블루베리, 레드커런트, 감귤류 또는 열대 과일

• 달콤하고 고소한 맛: 캐러멜, 토피, 초콜릿 향이 은은하게 느껴집니다.

• 꽃향기 & 허브향: 자스민, 베르가못 또는 은은한 허브 향이 어우러진 복합적인 향

이러한 특징 덕분에 복합적이고 다차원적인 풍미 를 지니게 되었으며, 특수 로스팅에 매우 적합합니다.

2. 고지대 성장

이 콩은 일반적으로 해발 4,000~6,000피트 이상의 고지대 에서 재배됩니다. 서늘한 기온과 느린 생육 속도는 밀도가 높고 풍미가 뛰어난 콩을 만들어내며, 풍부한 향과 오래가는 식감을 선사합니다.

3. 전통적이고 지속 가능한 가공 방식

카하와 콩은 다음과 같은 특징이 있습니다.

• 손으로 직접 골라 가장 잘 익은 체리만 선별했습니다.

• 세척하거나 자연 건조하여 미묘한 풍미를 보존했습니다.

• 최상의 품질을 보장하기 위해 수작업으로 선별했습니다.

많은 농장들이 생물 다양성을 보호하고 지역 사회를 지원하는 친환경 재배 방식을 실천하고 있습니다.

4. 스페셜티 커피 인증

스페셜티 커피 감정사들은 아프리카 카하와 원두의 일관된 풍미, 복합적인 맛, 그리고 깔끔한 뒷맛을 높이 평가합니다. 세계 최고의 바리스타와 로스터들은 에스프레소, 푸어오버, 싱글 오리진 브루잉에 이 원두를 애용합니다.